L'utilisation d' l'acier dans l'industrie hôtelière et industrie alimentaire Cela grandit. On peut le trouver dans les espaces communs, comme dans les éléments décoratifs, dans la cuisine, les balustrades ou à l'extérieur. Mais surtout, il est très courant d’en voir dans la fabrication d’étagères et de chambres froides.

L'un des principaux avantages de ce matériau est qu'il est très hygiénique, durable et esthétique. De plus, si l'on prend en compte les tâches de nettoyage, il convient de souligner leur entretien facile. Cela lui permet de rester en bon état beaucoup plus longtemps.

Utilisations de l'acier dans les restaurants

Utilisations de l'acier dans les restaurants - Ferros Texar Blog

L'acier présente une grande variété de utilisations et applications dans les restaurants. Sans aucun doute, ce matériau utilisé dans les grandes constructions civiles, comme les ponts ou les bâtiments, joue également un rôle très important dans l'industrie alimentaire.

Afin de comprendre les avantages de l’acier inoxydable dans ce secteur, il convient de se pencher sur les normes d’hygiène. Les processus de préparation et de production ainsi que la conservation des aliments sont caractérisés par les exigences les plus élevées dans ce secteur. Ce matériau est donc l’un des plus adaptés pour y parvenir.

L'acier se caractérise par une grande liberté dans la création de designs. C’est quelque chose que l’on retrouve également dans les meubles et les appareils électroménagers. De même, cela donne un style moderne, industriel et différenciant.

Ci-dessous, nous en énumérons quelques-uns propositions d'acier en restauration. Comme nous l’avons observé, la polyvalence et la flexibilité de ce matériau sont considérables.

Électroménager

Dans les cuisines des restaurants, il est plus courant d’avoir des appareils électroménagers pour ranger ou laver la vaisselle. Du lave-vaisselle traditionnel aux chambres froides, en passant par la table de cuisine, les coffres, les fours ou les cafetières.

Ce type de matériau offre une grande résistance et le nouveau tendances en matière de conception de cuisine contribuer à son utilisation. Pour cette raison, il est courant de trouver une grande variété de possibilités et un nombre infini de formes, car elles résistent aux changements brusques de température.

meubles

Il ne fait aucun doute que l'acier occupe une place très importante dans le menuiserie métallique. Dans un restaurant, nous pouvons trouver des tables décoratives, des comptoirs, des étagères, des présentoirs, des casiers à bouteilles, des garnitures ou des cadres fabriqués dans ce matériau.

Si ces produits se caractérisent par quelque chose, c’est bien leur qualité et leur durabilité. Sans aucun doute, ils résistent aux chocs et à tout type d’impact. De plus, ils peuvent être nettoyés en profondeur pour éliminer les bactéries sans endommager la surface.

A cela on peut ajouter qu'ils ne transmettent pas de saveurs. Cela n’arrive pas avec d’autres matériaux comme les pâtes. En revanche, ils ne sont pas chers du tout par rapport aux autres propositions du marché.

Ustensiles de cuisine

Utiliser ustensiles de cuisine y ustensiles professionnelsl dans l'acier est une autre de ses applications. Pinces, spatules, passoires ou coupe-pizza sont monnaie courante dans la cuisine d'un établissement dédié à la restauration.

D'autre part, on peut également trouver des couverts et une série de récipients fabriqués avec ce matériau. Ils constituent un bon choix si nous recherchons du style et de la distinction à table. Les convives l'apprécieront sûrement.

éléments décoratifs

D'autre part, il convient de noter que l'acier est également utilisé dans décoration intérieure et extérieure. Petit à petit, cette proposition a gagné en importance dans les restaurants.

Il est même devenu le matériau préféré de nombreuses personnes. Il y a des années, son utilisation dans n’importe quel espace aurait pu être impensable. Par exemple, utiliser un ornement ou un objet avec de l'acier commence désormais à être aussi normal que l'utilisation de la céramique, du bois ou du verre.

Contrairement à ce que certains croient, ce matériel est assez flexible pour travailler y mouler différents modèles. De plus, les surfaces peuvent être polies pour obtenir une finition élégante et obtenir un bon satin. Cela se voit dans les garde-corps, les mains courantes, les écrans, etc.

Quel acier est le plus utilisé en restauration ?

El Règlement 21935/2004/CE de l'Union européenne définit les exigences de base pour les matériaux et objets entrant en contact avec les denrées alimentaires. Selon cette réglementation, l’utilisation de l’acier inoxydable est l’une des plus recommandées en raison de sa plus grande exposition à la corrosion.

Pour cette raison, son utilisation dans ce type d’industrie garantit le respect des normes de sécurité alimentaire. Cependant, il est également indiqué que le seul accès à ne pas utiliser est celui qui a alliage de soufre.

Avantages de l'utilisation de l'acier dans l'industrie hôtelière

Pour conclure, nous allons proposer dans cette liste les principaux avantages d'utiliser l'acier dans la restauration.

  • Durabilité. L'acier possède un revêtement naturel qui empêche la rouille. Cette option est donc idéale car elle évite la corrosion.
  • Hygiène. Les experts le recommandent car il est très facile à nettoyer et n’absorbe pas les bactéries.
  • Nettoyage facile Selon l'alliage, le nettoyage et l'entretien de ces surfaces seront beaucoup plus faciles.
  • Durabilité L'utilisation de l'acier dans la décoration intérieure contribue au respect de l'environnement. Ce matériau est recyclable et peut être réutilisé à nouveau.
  • Endurance. Pour conclure, il faut savoir que sa nature le rend très résistant. C’est donc une bonne option pour les espaces ouverts. À cela s’ajoute qu’ils peuvent supporter des charges élevées sans se fissurer.
  • Élégant L'acier offre une apparence très épurée et moderne. Surtout s’il est combiné avec d’autres matériaux, comme le bois naturel et les comptoirs en marbre blanc.

Ce matériau est l'un de ceux préférés par de nombreux entrepreneurs de ce secteur, si l'on prend en compte ses propriétés. Ainsi, de la table de cuisine à la hotte, une lampe, une chaise ou un bougeoir peuvent être inclus dans ce type de commerce.

En bref, la utilisation de l'acier dans l'hôtellerie Il se caractérise par le respect de toutes les exigences nécessaires qui garantissent les normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisine. Il y a aussi de nombreux insignes et modèles selon les besoins de chaque client. Si vous avez des questions, demandez des informations à Ferrox-Texar. Nous sommes des professionnels dans ce secteur !